SALATE-I. LOGAN-339619

Despre carte:

O sută zece pagini dedicate exclusiv artei de a face o salată ca la carte, într-o vreme când asta chiar însemna ceva.

Apărută la Editura Tehnică în 1962, cartea lui I. Logan face parte din acel tip de literatură practică, gândită pentru gospodinele epocii, care trata subiectul cu o seriozitate pe care astăzi o găsim rar. Nu e un ghid de tendințe culinare, ci un manual clasic, cu rețete gândite pentru bucătăria românească de acum șase decenii, adaptate la ce se găsea pe atunci în piețe și cămări.

Formatul broșat, necartonat, e cel tipic al editurilor tehnice din perioada respectivă - o carte de lucru, făcută să stea deschisă lângă masa de bucătărie, nu pe raft. Exemplarul păstrează farmecul acelor volume vechi, subțiri și practice, care circulau din mână în mână prin bucătăriile românești.

Reper de lectura:

Se potrivește celor care colecționează cărți vechi de bucate sau vor să regăsească rețete de salate așa cum se făceau înainte de anii '90, fără ingrediente exotice și fără scurtături.

Pozele sunt cu titlu informativ. Pentru mai multe detalii va rugam sa va adresati pe forum!

INDIFERENT DE NUMARUL DE PRODUSE COMANDATE, taxele de expediere se percep o singura data: 19.99 lei prin Curier rapid.

Pentru toate cartile noastre va invitam sa vizitati magazinul nostru pe okazii.ro: Anticariat Ursu
Pentru alte informatii va stam la dispozitie pe forum.