SEMINTE DE NIGELLA DAMASCENA SAU CHICA VOINICULUI
-
Produs:Nou, Fără garanție
-
Numar articol:131145806
-
Disponibilitate:Indisponibil
-
Preț:3,00 Lei
-
Anuntul a expirat la:01.07.2015, 09:42
-
Ai o nelamurire?
-
Vandut de:
-
Vinde si tu:Pune in vanzare un produs ca acesta
-
Optiuni:
Descriere
Vânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Disponibilitate: Indisponibil - Vezi produse similare
Specificatii
Chica-voinicului, mai mult decât o plantă frumoasă
Denumire stiintifica: Nigella Sativa, familia
Ranunculaceae
Denumiri populare: cernusca, cenusca, negrusca de cultura,
chimen negru, nigeluta, negrosica, coriandrul roman, chimenul
negru, seminte de ceapa neagra sau susanul
negru.
Planta anuala face parte dintr-o familie cu putini
reprezentanti in lumea aromata a plantelor condimentare - familia
bujorului, dar cu multe rude decorative prin florile
lor.
Ea insasi este o planta frumoasa, care poate sluji si ca
ornament in gradina, iar o specie inrudita, Nigella Damascena -
Negrilica de Damasc, este o planta floricola dintre cele mai
apreciate.
Are radacina pivotanta, subtire. Tulpina este dreapta,
scunda, usor pubescenta si ramificata, formand o tufa rotunjita,
eleganta. Frunzele sunt adanc divizate in fasii liniare, de un
verde - cenusiu. Florile care apar pe varful ramurilor sunt
frumoase si mari, cu aspect stelat si petale de un albastru palid,
aproape cenusiu - la specia condimentara si albastre ca cerul,
frecvent invoalte (cu mai multe petale) - la specia floricola. Din
ele iau nastere capsule mari cu pereti subtiri, umflate ca niste
gogoase, pline cu seminte triunghiulare, negre ca funinginea.
Capsula este formata la interior din 5 pastai, fiecare cu un spin
in varf care se deschid cand fructul este uscat, iar semintele se
disperseaza
Plantele cu frunzisul lor fin, acicular, incarcate cu
capsule pantecoase, au un aspect interesant, decorativ, chiar si in
acesta faza. Semintele de negrilica seamana la prima vedere cu cele
de ceapa, dar sunt de un negru mai intens, mat, catifelat si au un
interior uleios. Frecate intre degete, emana o aroma foarte
placuta, cu totul deosebita. Intr-un gram intra circa 220 buc de
seminte, iar facultatea lor germinativa dureaza 3
ani.
Beneficii / Utilizare Negrilica:
Originara din Orient, ea creste atat cultivata cat si in
stare salbatica si suporta bine temperaturile ridicate si insolatia
puternica. Nigella sativa este o planta nepretentioasa care,
semanata primavara, in aprilie - mai, de preferinta intr-un sol
usor, cald, isi coace semintele prin august, fara sa reclame o
ingrijire speciala, in afara de plivit si cateva udari. Recoltarea
semintelor se efectueaza cand 60-70% din plante au ajuns la
maturitate, adica semintele sunt de culoare
neagra.
Este mult cultivata si intrebuintata, atat pentru
proprietatile tamaduitoare, cat si in arta culinara, in India,
Egipt si tarile din Orientul Mijlociu, de peste 2000 de ani. Specia
Nigella sativa este cunoscuta si folosita inca din antichitate ca
planta de leac. Egiptenii, persii si mai apoi evreii si arabii,
utilizau semintele de negrilica in tratarea unei serii largi de
afectiuni ca: lepra, malaria, muscaturile de serpi veninosi, boli
pulmonare, parazitoze digestive etc. Fitoterapia moderna, pe baza
principiilor active izolate din semintele speciei, se foloseste de
negrilica in tratarea mai multor afectiuni, multe din ele intuite
cu exactitate de catre tamaduitorii
antichitatii.
Planta este cunoscuta in limba turca ca fiind Corek Otu, in
rusa Chernuska, in araba Habbet al-Barakah sau in persana Siyah
Daneh. Mai poate fi intalnita cu numele de coriandrul roman,
chimenul negru, seminte de ceapa neagra sau susanul
negru.
Este folosita de mii de ani in Asia, Africa si Orientul
Mijlociu. Dovezile arheologice atesta ca aceasta planta se cultiva
inca din perioada Egiptului Antic, fiind gasita si in mormantul lui
Tutankhamon. Chiar daca nu se cunoaste motivul cultivarii in Egipt,
se stie faptul ca a fost selectata a fi ingropata alaturi de Faraon
pentru a-l ajuta in Viata de Apoi. Se mai stie ca insasi regina
Cleopatra o folosea pentru proprietatile ei de infrumusetare.
Filozofii greci o intrebuintau pentru a diminua cefaleea,
obstructiile nazale, durerile dentare sau impotriva parazitozei
intestinale.
Primul document scris despre aceasta planta a fost in
Vechiul Testament, in cartea lui Isaia 28: 25, 27. Hipocrate,
supranumit parintele medicinei, a spus ca Nigella sativa este
remediu pentru bolile de ficat si a dereglarilor metabolice. In
religia islamica i se acorda o deosebita atentie, fiind considerata
o planta cu proprietati tamaduitoare. In urmă cu 14 secole profetul
Muhammed a spus:
”In aceste boabe negre se afla remedii pentru toate bolile
in afara mortii”.
Intrebuintari culinare
Nigella sativa este populara mai ales in Turcia, Liban si
Iran. Din Iran, s-a raspandit in India de nord, mai ales in Punjab
si Bengal. Semintele de negrilica sunt utilizate cu preponderenta
la mancarurile de legume. Ca multe alte condimente indiene,
negrilica isi dezvolta aroma si gustul mai bine dupa ce este
prajita sau fripta in ulei. In Bengal, Sikkim si Bangladesh este
foarte popular amestecul de condimente panch phoron care are in
compozitia sa, in parti egale: negrilica, schinduf, chimion, mustar
negru si seminte de fenicul. El se intrebuinteaza la asezonarea
mancarurilor de carne si legume. Panch phoron da o aroma subtila si
armonioasa mancarurilor. Amestecul este intotdeauna prajit in ulei
inainte de utilizare. Painea turceasca contine adesea ca
ingredient, seminte de nigella.
Semintele de negrilica nu au aroma, dar cand sunt macinate
sau mestecate dezvolta un miros asemanator cu cel de oregano Gustul
este amarui, iute si un pic afumat. Ele pot fi folosite intregi sau
macinate. Se zdrobesc foarte usor cu ajutorul unui mojar. Ca adaos
la pregatirea aluaturilor de prajituri se folosesc de obicei,
macinate, impreuna cu semintele de mac sau cele de susan Faina de
negrilica, adaugata la faina de grau, se utilizeaza la fabricarea
biscuitilor si in patiserie.
La noi, cea mai veche si cunoscuta intrebuintare a semintelor de negrilica consta in aromatizarea branzei telemea. Ele pot fi folosite cu succes si pentru alte branzeturi preparate in casa, pentru ceaiuri aromatice, diferite dulciuri - avand de preferinta in compozitia lor branza - carora le dau un parfum delicat, original si extrem de agreabil. Impreuna cu coriandrul si tarhonul servesc la obtinerea unui otet aromatic pentru salate, cu un parfum de o nuanta deosebita, care se preteaza cel mai bine la condimentarea andivelor, untisorului si altor verdeturi.
Cateva seminte de negrilica adaugate supelor si soteurilor de legume le confera o aroma aparte, mai cu seama celor preparate sub forma de creme din stevie, macris, mangold, dovlecei, morcovi, gulii. Deosebit de bine se potriveste aroma semintelor de nigella cu mancarurile de varza si conopida. Macinate si amestecate in umplutura pentru carnati, in special din carne de oaie, dar si de porc, pot constitui, alaturi de coriandru si mustar, un fond aromatic delicat si original.
Iata cateva argumente care va vor determina sa va
imprieteniti, in mod sigur, cu aroma de negrilica si va vor indemna
sa folositi aceste seminte parfumate si in alte preparate culinare
la care le veti gasi potrivite.
Intrebuintari medicinale
Medicina universala recunoaste proprietatile vindecatoare
ale nigellei sativa intr-o multime de afectiuni. Asiaticii o
folosesc pentru tratarea astmului bronsic, bronsitei,
reumatismului, si a altor afectiuni inflamatorii. A inceput sa fie
folosita tot mai mult si in America si in Europa. In scop medicinal
se utilizeaza semintele.
Compoziţia chimica - semintele contin: glucide (glucoza),
lipide (35,5 – 41,6 %), proteine, rezine, tanin, ulei volatil (1,5
%), glicozizi, alcaloizi, aminoacizi, triterpene, flavone,
saponine, steroizi de tip ergostan (obtusifoliol)
etc.
* Uleiul volatil este format din diferite terpene. S-a
izolat in compozitia acestuia un compus specific carbonilat denumit
nigelona si o chinona (timochinona). Nigelona este substanta care
imprima semintelor de negrilica proprietati antihistaminice,
diminuand spasmele bronhiale si laringiene de natura autoimuna
specifice in special astmului, dar si pe cele de: tonic aperitiv,
emenagog, vermifug, carminativ, bronhodilatator, vasodilatator
cerebral, antitumoral, antiplegic si galactogog (stimulent al
lactatiei).
* In compozitia semintelor s-au identificat si o multime de
alte elemente benefice organismului, cum ar fi: omega 3 si omega 6,
acizi grasi esentiali, cantitati importante de minerale si vitamine
etc. Acestea sunt absolut necesare pentru a forma prostaglandinele
E1, care intaresc organismul impotriva infectiilor, alergiilor, a
bolilor cronice si-l apara impotriva invaziei virusurilor si a
formarii de tumori.
* Pentru ca este absorbit pe cale limfatica, impiedica
formarea de litiaze.
* Una din cele mai complexe cercetari s-au facut asupra
uleiului extras 100% din Nigella sativa in urma caruia s-a dovedit
efectul benefic in vindecare fara nici o reactie adversa. S-a
demosntrat ca stimuleaza regenerarea maduvei osoase si inhiba
cresterea tumorilor. Acest efect se obtine prin stimularea formarii
de interferoni.
* Cercetatorii au mai observat ca are proprietati
antibacteriene si antimicotice si ca poate scadea valorile de
glicemie in bolile de diabet.
* Conform ultimelor cercetari asupra infectiilor HIV, s-a
demonstrat o stimulare a apararii celulare, obtinandu-se rezultate
surprinzatoare in echilibrarea nivelului de limfocite
T.
* Experimentele medicilor au demonstrat ca 70% din bolile
alergice, ca astmul sau alergiilor dermice cedeaza la administrarea
acestui ulei din Nigella sativa.
Dintre alte beneficii ale uleiului obtinut din semintele de
Nigella sativa, se pot enumera urmatoarele:
- proprietati antimicrobiene, antivirale si
antimicotice;
- proprietati anticancerigene;
- dilatator al cailor
respiratorii;
- echilibreaza glicemia sangvina;
- energizant;
- impiedica bolile vasculare;
- creste potenta sexuala;
- faciliteza metabolismul;
- detoxifiaza organismul;
- creste viteza de cicatrizare si stimuleaza
reinnoirea celulara;
- impiedica alergiile;
- echilibreaza sistemul imunitar;
- echilibreaza secretia hormonala si imbunatateste
starea de spirit.
* Materia prima recoltata de la Nigella sativa, care poarta
numele de Nigellae Semen, combate viermii intestinali - in special
limbricii si teniile, meteorismul, anorexia, migrena, colicile
intestinale si bolile eruptive ale pielii. Mai prezinta, de
asemenea, efecte afrodisiace.
* In plus, semintele de negrilica poseda proprietatea de a
stimula aparitia fluxurilor menstruale intarziate, precum si
lactatia la lauze.
* Ca adjuvant, preparatele pe baza de seminte de negrilica,
se administreaza pacientilor care au suferit
paralizii.
* Prin administrarea semintelor de negrilica cu miere, are
loc o scadere importanta a nivelul nitrozaminelor, precum si a
oxizilor anorganici de azot din corpul omului, substante ce se
comporta ca radicali liberi vehementi. Se reduce astfel, stresul
oxidativ si cacinogeneza.
* Negrilica se recomanda a fi administrata, ca adjuvant, in
cancer, preventiv si curativ - in toate formele cu localizare
abdominala in special in cazul tumorilor
pancreasului.
* In ascaridioza si in teniaza, se recomanda administrarea
de faina de negrilica plamadita in zeama de varza (3 lingurite de
faină, care se macereaza peste noapte in 1 litru de suc de varza).
Se beau, dupa strecurare, treptat 5 pahare din acest extract,
primele 2, dimineata pe stomacul gol, la 3 ore distanta intre
portii. Doar la 30 de minute de la administrarea celui de-al doilea
pahar, se poate manca.
* Faina de negrilica, amestecata cu faina de susan (1 parte
faina de negrilica, 3 parti faina de susan), se administreaza (cate
1 lingurita de 2 ori / zi) in cazul afectiunilor cutanate
eruptive.
* Pentru celelalte recomandari, faina de negrilica se ia cu
apa sau mai bine amestecata cu miere (un varf de cuţit, de 2 ori /
zi).
* Semintele de negrilica fierte in vin se folosesc contra
bolilor de stomac. Se pun 1—2 lingurite de seminte macinate la un
litru de vin, se fierb 5-10 min, apoi se lasa la infuzat si se
strecoara. Se consuma inainte de mesele principale, cate un
paharel. Are efect si in astm, ameteli, stimularea poftei de
mancare, ca afrodisiac etc.
Precautii:
* In doze de 90-270 de bucati pe zi (0,8-1,6 g), semintele
de negrilica se pot dovedi a fi relativ toxice.
* Din cauza toxicitatii, aceste seminte nu se administreaza
in cazul copiilor.
* Deoarece principiile din seminte stimuleaza contractiile
uterului, negrilica este contraindicata in
sarcina.
* Pentru evitarea oricaror neplaceri, se recomanda
utilizarea in cantitate mica, in scopuri condimentare a semintelor
de negrilica si prajirea lor inainte de intrebuintare pentru ca
astfel se elimina substantele toxice.
ari, cu toate că înfloreşte şi în condiţii vitrege. În
perioadele fierbinţi de vară, chica-voinicului face mai puţine
flori, dar frunzele rezistă destul de bine. Datorită formei
deosebite a frunzelor sale, Nigella damascena arată foarte bine
dacă este plantată în ghivece suspendate şi oferă grădinii un
aspect deosebit dacă este aşezată alături de plante cu frunze
albicioase, ca de exemplu Stachys byzantina sau Senecio
cineraria.
Seminţele de chica-voinicului se lasă foarte uşor purtate
de vânt, aşa că pot răsări în oricare colţ al grădinii. Această
plantă rezistă mai mult în vază dacă îndepărtaţi frunzele din
partea de jos, iar păstăile cu seminţe le puteţi folosi ca elemente
decorative în diverse aranjamente florale caci uscate sunt foarte
frumoase si ciudate.
Cultivarea
Seminţele acestei flori trebuie sădite în exterior, în
soluri fertile, dar uscate, cel mai bun moment fiind primăvara
(ideal la sfârşitul lunii martie), când pământul poate fi
lucrat.Dupa ce s-au inmultit nu mai este nevoie sa se repuna
seminte pentru anul viitor caci se autoinsamanteaza. Alegeţi pentru
Nigella damascena un loc unde planta poate avea parte de cel puţin
şase ore de lumină naturală pe zi .Tot asa de bine ai place si
semiumbra. În zonele cu climă mai caldă, seminţele de
chica-voinicului pot fi sădite în luna octombrie, căci florile vor
rezista. Perioada de germinare este de 10-25 de zile, dar nu e
indicat să mutaţi plantele din locul unde le-aţi cultivat. Plantaţi
răsadurile la o distanţă de aproximativ 15 centimetri unul de
celălalt şi udaţi-le din abundenţă, mai ales în perioadele mai
calde.
Florile de Nigella damascena apar la aproximativ trei luni
după plantarea seminţelor şi durează cel mult două luni. Dacă
doriţi totuşi să aveţi această frumoasă plantă în grădină pentru
cât mai mult timp, puteţi sădi seminţe succesiv, în mai multe
rânduri. Oricum, frunzele de chica-voinicului au un aspect deosebit
şi fără flori, iar păstăile cu seminţe devin şi mai interesante
după înflorire.
Tipul plantei: anuală
Înmulţire: prin seminţe
Lumină: naturală
Culoarea florilor: albastru, roz, mov şi
purpuriu
Înfloreşte primăvara şi la începutul
verii
Înălţime: 35-50 cm
Sol: uscat şi fertil
Plantutele sunt crescute in gradina mea.
12 seminte = 3 lei
Dragi cumparatori, va
rog:
- cititi cu atentie descrierea produselor. Incerc sa va dau
toate datele necesare si cu drag va stau la dispozitie cu
informatii fie inainte, fie dupa ce se face licitatia, ca si
completare .
- daca nu sunteti convins de descrierea unui articol
asigurati-va de ce doriti sa stiti, inainte de a-l comanda, luind
legatura cu mine ca astfel sa aveti date suplimentare .
- va rog nu cumparati daca nu doriti acel produs sau ca n-o sa-l
ridicati de la posta .Cum stiti si d-voastra totul este costisitor
:ambalare, taxa de magazinaj, comisionul okazii, drumul, timpul si
efortul depus ca sa fie spre multumirea celor care au bine voit sa
achizitioneze.Toata munca este facuta cu cu atentie.
- rog sa nu uitati si de calificativ. Eu am grija sa va
multumesc in aceasta privinta, respectand persoana cu care
colaborez si nu uit sa-l acord.Este jenant sa fie dat din oficiu.
Calificativul reprezinta, practic, seriozitatea mea ca
participant.
- acordati-mi respect, chiar daca nu ne cunoastem caci eu fac acest
lucru fata de fiecare.Fiecare putem , din greseala, sa gresim.Totul
se poate remedia.
- onorez rapid comenzile, coletele le trimit in maxim 2 zile
,conversez amabil fie pe mess , fie telefonic si rog pe aceasta
cale ca tot ce este de rezolvat sa rezolvam ,cu intelegere, prin
aceste modalitati.
In ceea ce priveste partea agricola mentionez ca nu nu sunt
agricultor consacrat si ce am de la dispozitie nu sunt in cantitati
foarte mari iar ceea ce vand este doar de la mine din gradina
lucru ce vi-l demonstrez punandu-va la dispozitie adresa mea de
album (dupa licitatii) ca astfel sa fiti siguri de ceea ce
relatez si de a putea sa va informati, daca doriti ,despre metodele
mele in a avea o productie mare si plante sanatoase.Muncesc
singura, stiu ce este greul si de aceia ceea ce dau este
sigur.
-in fiecare colet pun si un mic BONUS indiferent de valoarea
comandata(valabil pentru cei ce doresc seminte).
Mai multe sortimente adaugate la comada dumneavoastra se trimite in
acelasi colet achitarea facandu-se o singura data si nu separat
pentru fiecare produs.
Ambalarea va fi irepropsabila.
Pentru o comanda de peste 100 RON transportul
este gratuit,(valabil pentru toate sortimentele din
magazin)iar pentru sectia agricola, bonus seminte in plus la
fiecare soi de plantute si un bonus surpriza.
Va astept , cu drag, sa vizitati ,,magazinul '' meu,
spor la cumparaturi si multumesc pentru intelegere!
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
PLATA
- - Ramburs
Politica de retur
- - Produsul nu se poate returna.