Sirop Bio de Agave Albastru

Siropul de agave (cunoscut si ca nectar de agave) este un îndulcitor natural similar cu consistenta mierii, desi usor mai subtire. Este extras din diferite specii de plante agave, care cresc în principal în Mexic. Este usor de dizolvat, ceea ce înseamna ca este deosebit de potrivit pentru utilizare în cocktail-uri si smoothie-uri, iar forma sa lichida înseamna ca este adesea folosit în locul mierii (de catre vegani, de exemplu) sau siropului auriu. Este alcatuit din fructoza si glucoza, ceea ce înseamna ca are un indice glicemic mult mai scazut decât zaharul granulat conventional (zaharoza)