Tapioca perle mici 400g

Tapioca este un aliment recomandat persoanelor ce doresc sa manance sanatos si celor ce au alergie la gluten sau au diabet.

Familiarizarea cu tapioca perle

Tapioca este o substanta fainoasa care se extrage din partea fibroasa a radacinii de manioc, prin uscarea si prelucrarea radacinii acetui arbust tropical.

Printre beneficiile aduse de tapioca in organism putem da ca exemplu imbunatatirea digestiei, a circulatiei sangelui, reducerea colesterolului, mentinerea sanatatii inimii. Toate acestea sunt posibile datorita compozitiei sale unice de carbohidrati, vitamine, minerale si compusi organici, incluzand un nivel foarte scazut de grasimi saturate, colesterol si sodiu. Mai mult, tapioca contine vitamine din complexul B, precum si fier, magneziu si calciu; o cana contine aproape 45% din cantitatea zilnica recomandata de carbohidrati.

Tapioca perle in bucatarie

Tapioca perle poate fi gatita sub forma de budinci si deserturi. Un aspect important al acesteia este lipsa glutenului, astfel ca tapioca este foarte des folosita in mancarurile fara gluten ca agent de ingrosare, inlocuind umpluturile pe baza de faina.

O poti introduce (si chiar este recomandat) in hrana bebelusului de la varsta de sase luni, datorita proprietatilor sale nutritive si digestive, continutului de acid folic, dar si consistentei speciale si gustului bun.