Instant Supa Miso Alb cu Tofu Clearspring 40gr
- Ramburs
- Online
- Pentru colete peste 4kg se percepe o taxa suplimentara de 2.5lei/kg.
Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
Specificatii
Supa Instant Miso Alb + Tofu Clearspring – 4 pachetele a 10 g de supa miso instant cu miso alb cu tofu si ceapa verde, nutritiva si savuroasa. Este obtinuta dupa o reteta traditionala Japoneza. Pentru preparare puneti continutul unui pliculet intr-un bol si adaugati 200 ml de apa fierbinte, amestecati bine, asteptati un minut si serviti-o calda. Produs vegan fara: OMG, adaos de zahar, ulei de palmier, uleiuri hidrogenate, aditivi artificiali.
Miso, aliment si
condiment traditional japonez obtinut prin fermentare, este
apreciat de mult timp pentru gustul sau bogat si concentratia mare
de substante nutritive continute. Este obtinut din boabe integrale
de soia si o cultura speciala de fermentare (koji) si este maturat
in mod natural in butoaie din lemn de cedru timp de multe luni la
temperatura mediului ambiant. Aceasta fermentatie lenta are drept
rezultat un condiment cu o aroma bogata si complexa, foarte bogat
in `umami` (cel de-al cincilea gust, dupa dulce, acru, amar si
sarat). Datorita faptului ca miso este un produs
viu, gustul, culoarea si consistenta difera usor in functie de
regiune si anotimp. In general miso-ul mai deschis la culoare
provine din regiunile sudice unde clima este mai calda si datorita
temperaturilor mai ridicate timpul de maturare este mai scurt prin
comparatie cu cel al produselor preparate in regiunile de nord de
unde provin produsele mai inchise la culoare.
Koji este orez fiert si / sau boabe de
soia la care sa adaugat o cultura de fermentare (Aspergillus
oryzae) folosita pentru prepararea alimentelor fermentate, cele
traditionale fiind sosul de soia, miso, mirin si sake.
Recomandari
- Pentru pastrarea prospetimii si a calitatii produselor miso, se recomanda in general pastrarea lor la rece, dar trebuiesc luate in calcul conditiile climatice locale si preferintele personale. Temperaturile ridicate incurajeaza continuarea fermentarii, proces ce nu dauneaza produsului dar ii altereaza aroma, ii inchide culoarea si poate duce eventual la cresterea presiunii din interiorul ambalajului.
- Continutul de sare din miso asigura buna desfasurare a procesului de fermentatie, pentru a se obtine un produs cu o nutritie optima si nealterat. Acesta variaza intre 5% (la sortimentele mai usoare) si 12% (pentru variantele concentrate, mai intunecate la culoare). Cand folositi pasta miso in locul sarii, puneti 1-2 lingurite de miso in locul unui sfert de lingurita de sare.
- Variantele nepasteurizate de miso au un continut foarte bogat in enzime vii. In urma prepararii termice, acestea pot fi distruse, dar proprietatile nutritionale si aroma raman nemodificate. O serie de retete chiar recomanda adaugarea miso-ului la gatit pentru a imbogatii aroma altor ingrediente, dar daca doriti a obtine maximul de beneficii de la aceste preparate este cel mai bine sa alegeti variantele nepasteurizate sau supele miso liofilizate si sa folosit retetele in care aceste produse se adauga spre sfarsitul prepararii termice.
Ingrediente: miso liofilizat (boabe de soia integrale, orez, sare de mare) 89%, ceapa verde deshidratata, tofu liofilizat (boabe de soia, kuzu (amidon obtinut din radacina plantei cu acelasi nume), nigari (coagulant) 4%. Alergeni: contine soia si poate contine urme de: gluten, seminte de susan, lapte, peste, moluste, crustacee.
Valori nutritionale | UM | /100 g |
Energie | kJ | 1356 |
kcal | 324 | |
Lipide | g | 13 |
acizi grasi saturati | g | 2,2 |
acizi grasi mononesaturati | g | 0 |
acizi grasi polinesaturati | g | 0 |
Carbohidrati | g | 19 |
zaharuri | g | 13 |
Fibre | g | 11 |
Proteine | g | 25 |
Sare | g | 18,2 |
Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Cluj-Napoca
-
- Prin Curier rapid - 21 Lei in max. 6 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 21 Lei in max. 6 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
- - Detalii: Pentru colete peste 4kg se percepe o taxa suplimentara de 2.5lei/kg.
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare