Supa Instant Miso cu Alge Eco 40gr Clearspring
- Ramburs
- Online
- Pentru colete peste 4kg se percepe o taxa suplimentara de 3.00lei/kg.


Descriere
Raporteaza produsVânzatorul este direct răspunzator pentru produsul afișat în această pagină.
-
MarcaClearspring
Specificatii
Supa Instant Miso+Alge Clearspring – 4 pachetele a 10 g de supa miso instant cu alge, nutritiva si savuroasa. Este obtinuta cu doua varietati de miso si doua specii de alge, combinate intr-o supa cu un gust complex. Pentru preparare puneti continutul unui pliculet intr-un bol si adaugati o cana de apa fierbinte, amestecati si asteptati unminut pentru ca algele sa se rehidrateze complet. Se poate folosi si ca baza sau condiment pentru supa (vezi reteta) sau sosuri. Produs vegan fara: OMG, adaos de zahar, ulei de palmier, uleiuri hidrogenate, aditivi artificiali.
Miso, aliment
si condiment traditional japonez obtinut prin fermentare, este
apreciat de mult timp pentru gustul sau bogat si concentratia mare
de substante nutritive continute. Este obtinut din boabe integrale
de soia si o cultura speciala de fermentare (koji) si este maturat
in mod natural in butoaie din lemn de cedru timp de multe luni la
temperatura mediului ambiant. Aceasta fermentatie lenta are drept
rezultat un condiment cu o aroma bogata si complexa, foarte bogat
in `umami` (cel de-al cincilea gust, dupa dulce, acru, amar si
sarat). Datorita faptului ca miso este un produs
viu, gustul, culoarea si consistenta difera usor in functie de
regiune si anotimp. In general miso-ul mai deschis la culoare
provine din regiunile sudice unde clima este mai calda si datorita
temperaturilor mai ridicate timpul de maturare este mai scurt prin
comparatie cu cel al produselor preparate in regiunile de nord de
unde provin produsele mai inchise la culoare.
Koji este
orez fiert si / sau boabe de soia la care sa adaugat o cultura de
fermentare (Aspergillus oryzae) folosita pentru prepararea
alimentelor fermentate, cele traditionale fiind sosul de soia,
miso, mirin si sake.
Recomandari
- Pentru pastrarea prospetimii si a calitatii produselor miso, se recomanda in general pastrarea lor la rece, dar trebuiesc luate in calcul conditiile climatice locale si preferintele personale. Temperaturile ridicate incurajeaza continuarea fermentarii, proces ce nu dauneaza produsului dar ii altereaza aroma, ii inchide culoarea si poate duce eventual la cresterea presiunii din interiorul ambalajului.
- Continutul de sare din miso asigura buna desfasurare a procesului de fermentatie, pentru a se obtine un produs cu o nutritie optima si nealterat. Acesta variaza intre 5% (la sortimentele mai usoare) si 12% (pentru variantele concentrate, mai intunecate la culoare). Cand folositi pasta miso in locul sarii, puneti 1-2 lingurite de miso in locul unui sfert de lingurita de sare.
- Variantele nepasteurizate de miso au un continut foarte bogat in enzime vii. In urma prepararii termice, acestea pot fi distruse, dar proprietatile nutritionale si aroma raman nemodificate. O serie de retete chiar recomanda adaugarea miso-ului la gatit pentru a imbogatii aroma altor ingrediente, dar daca doriti a obtine maximul de beneficii de la aceste preparate este cel mai bine sa alegeti variantele nepasteurizate sau supele miso liofilizate si sa folosit retetele in care aceste produse se adauga spre sfarsitul prepararii termice.
Ingrediente: miso liofilizat de orez brun* 81%, (boabe de soia integrale*, orez brun*, sare de mare), miso dulce alb liofilizat* 11% (orez*, boabe de soia integrale*, sare de mare), ceapa verde deshidratata*, alge 3% (pudra de kombu, wakame). *cultivat ecologic. Alergeni: contine soia, poate contine urme de gluten.
Valori nutritionale | UM | /100 g |
Energie | kJ | 1195 |
kcal | 285 | |
Lipide | g | 8,6 |
acizi grasi saturati | g | 1,4 |
Carbohidrati | g | 25 |
zaharuri | g | 20 |
Proteine | g | 21 |
Sare | g | 20,3 |
Tara de origine: Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.
Galerie foto
Modalitati de livrare si plata
LIVRARE
In Cluj-Napoca
-
- Prin Curier rapid - 22.5 Lei in max. 6 zile lucratoare
In Romania:
-
- Prin Curier rapid - 22.5 Lei in max. 6 zile lucratoare
PLATA
- - Ramburs
- - Online
- - Detalii: Pentru colete peste 4kg se percepe o taxa suplimentara de 3.00lei/kg.
Politica de retur
- - Produsul se poate returna in maxim 3 zile lucratoare
- - Metoda de retur: Ramburs contravaloare produs
- - Costul transportului va fi suportat de catre cumparator
- - Alte detalii: Retur acceptat in conditiile Garantiei de Livrare
Spune-ti parerea acordand o nota produsului